Ayam Masak Merah Mudah: Resep Praktis Membuat Ayam Masak Merah dalam Waktu Singkat
Ayam Masak Merah Mudah adalah solusi praktis bagi Anda yang ingin menikmati hidangan ayam berbumbu merah dengan rasa yang enak dalam waktu singkat. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda tetap bisa menyajikan hidangan slot bonus new member 100 to kecil yang gurih, pedas, dan nikmat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 200 ml air (atau secukupnya)
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai, memarkan
Cara Membuat:
- Menyiapkan Ayam: Lumuri ayam dengan sedikit garam dan merica, diamkan selama 10 menit.
- Menumis Bumbu Halus: Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama serai hingga harum.
- Memasak Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Menambahkan Air: Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil. Diamkan hingga ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 20-25 menit.
- Penyelesaian: Cicipi dan sesuaikan rasa. Angkat dan sajikan ayam masak merah dengan nasi putih hangat.
Ayam Masak Merah Mudah siap disajikan! Hidangan praktis ini tetap penuh dengan rasa pedas manis yang menggugah selera, cocok untuk hidangan sehari-hari yang cepat dan lezat. 🍗🍅🌶️